当店では、コンセイエが在籍している酒店です。記念日の1本、贈答品、お好みのワインetc。お客様のご要望にお応えいたします。
お気軽にご相談ください。
フランス語で、助言者という意味です。レストランでいうソムリエののような存在。フランスワインの正しく、豊富な知識をもった専門家です。ワインをご購入の際は、ぜひご相談ください
赤ワイン
ポリフェノールが入っており、適度に飲めば健康にもよいのが赤ワインです。口の中の油脂をさっぱりと落としてくれる成分が入っているので、肉料理によく合います。贈答品としてもよく喜ばれるワインです。
赤ワインの口当たりは、「重い(フルボディ)」「軽い（ライトボディ）」で表現されます。味わいは産地やブドウの品種によって、様々なのでどの様な赤ワインが良いか迷われている方は、お気軽にご相談ください。銘柄指定のお取り寄せなども承っております。
＜フルボディ（重い）＞
濃厚なので香りやコクがあるワインです。ボルドー地方のワインがこれに当たります。ワイン通の方・ワイン好きの方にオススメしております。
＜ライトボディ（軽い＞
軽めでフレッシュな味なので、万人受けするワインです。ワインが初めての方や普段飲み慣れていない方にはこちらをオススメしております。
白ワイン
白ぶどうを使ってつくられたワインです。渋みがほとんどなく、さっぱりとした味わいが特徴的です。魚料理などによく合います。白ワインも赤ワインと同様、地方やぶどうの品種によって、様々なので、オススメの一本等、立川商店までお気軽にご相談ください。白ワインの口当たりは、「辛口」「甘口」で表現されます。
＜辛口＞
糖分がアルコール分に変化し、糖度が低くなったワインです。色味は薄めで、酸味が少々強くなり、「キリッ」と引き締まった味わいです。
＜甘口＞
発酵を途中で止めて、あえて甘みを残したワインです。色味は濃いめで酸味は穏やか。まろやかな味わいが甘口の特徴です。
ロゼワイン
赤ワインと白ワインの中間の味わいです。白ワインと同じく、「辛口」と「甘口」で表現され、辛口は「キリッ」と甘口は「まろやか」な味わい。赤ワインと白ワインの両方を兼ね備えた万能型の一本です。その為、赤ワインか白ワインかどちらかで迷っている方は、ロゼワインをご購入される方が多いです。色合いも綺麗なので、特に女性の方への贈り物に喜ばれます。
スパークリングワイン
炭酸を含んだ発泡性のワインです。炭酸を含んでいる分、口当たりが爽やかで、パーティ等の場でよく飲まれます。辛口・甘口の二種類があるので、お好みやシーンでオススメさせていただいております。特に、お祝い事などにどうぞ。
当店では、専用のワインセラーを完備し温度・湿度等、最高の保存状態で保存しております。
